О товаре
VICTORINOX SWIBO CARVING KNIFE - НОЖ ДЛЯ НАРЕЗКИ
Victorinox Swibo Carving - серия для профессионального использования.
Идеальный нож для разделки и нарезки лососевых рыб. Небольшие углубления на лезвии избавят Вас от прилипания лосося в процессе работы. Фирменная жёлтого цвета яркая рукоять ножей Swibo изготовлена методом литья под давлением из полиамидного волокна и плотно охватывает полированное лезвие из высококачественной нержавеющей стали. Эргономичная, удобная в обращении, нескользящая рукоять без микропор или трещин из соображений санитарии и стерильности.
Нож для нарезки лосося (суси / стейки) в соответствии со стандартами профессиональной кухни
Нескользящая эргономичная рукоять из полиамида
Гибкое рифленое лезвие из высокоуглеродистой стали с прямой режущей кромкой, симметричной заточкой и закругленным концом.
Материал клинка: нержавеющая сталь X50CrMoV15
Материал рукояти: полиамидное волокно
Твёрдость (HRC) - 55-56
Можно мыть в посудомоечной машине
Длина клинка:
5.8444.25 - 25cm
Сделано в Швейцарии.